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De lingerie a batatas, surgem novas franquias
Depois de 27 anos com lojas próprias, 50 unidades e mais 20 para serem inauguradas este ano, a Baked Potato deverá estrear em 2011 no modelo de franquias. A rede de alimentos, que introduziu no Brasil a tradicional receita inglesa de batata assada recheada e tem no público feminino seu maior consumidor, não é um caso isolado. Lançada no Brasil em 1934, a Valisère, fabricante de lingeries, iniciou, no segundo semestre de 2010, a venda e abertura de franquias com sua marca. "Haverá um grande crescimento do setor de shoppings no Brasil nos próximos dois anos. Para acompanharmos essa expansão e aumentarmos com rapidez nossa capilaridade pelo país, nós contratamos uma empresa para avaliar nosso ingresso no modelo de franquias", diz o diretor geral da Baked Potato, Hércules Cagnin.

No segundo semestre do ano passado, a Baked teve um resultado muito bom, segundo Cagnin. "Registramos um crescimento de 15%, sendo que em outubro tivemos um pico de 20%, o que mostra que o setor está bastante aquecido." Com o modelo de franquias, a rede de alimentos pretende aumentar sua capilaridade pelo país, chegando à região Nordeste, onde hoje ela não está presente. Nos próximos três meses, a empresa irá elaborar as políticas de franchising, mas ele estima que, nos próximos dois anos, poderão ser abertas 50 lojas de franqueados.

Fabricante de lingeries, a Valisère tem adotado o modelo de franquias para expandir sua atuação no Brasil. No segundo semestre de 2009, a empresa discutiu como poderia acelerar sua expansão e verificou que a abertura de pontos de vendas exclusivos da marca não prejudicaria os clientes da empresa que vendiam peças em lojas multimarcas. Em 2010, foram abertas as duas primeiras lojas de franqueados, em Florianópolis (SC) e Belo Horizonte (MG). No primeiro semestre, serão abertas 22 lojas, entre próprias e franquias. Nos próximos cinco anos, a ideia é de que possam ser abertas 300 lojas entre próprias e franquias, das quais 80% de franquias.
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